Oaxaca promociona sus Pueblos Mágicos, playas y gastronomía
Oaxaca destaca como uno de los estados más completos y apreciados de México, un lugar donde la tradición, la naturaleza y la identidad cultural se entrelazan en la vida cotidiana. Para quienes lo visitan, Oaxaca representa un encuentro con un modo de vida distinto, donde las comunidades preservan sus costumbres, la cocina mantiene un carácter profundo y las festividades transmiten un orgullo que se percibe desde el primer momento.
En el Hotel Camino Real, autoridades oaxaqueñas presentaron los principales atractivos del estado, entre ellos la capital, Oaxaca de Juárez, considerada la puerta de entrada para la mayoría de los visitantes. Sus calles empedradas, casonas antiguas, talleres artesanales y templos coloniales invitan a caminar sin prisa. Recorrer el andador turístico o los alrededores del Templo de Santo Domingo permite descubrir una ciudad vibrante y llena de historia.
Los mercados 20 de Noviembre y Benito Juárez muestran la esencia de la vida local. Aquí se disfruta del tasajo recién asado, las tlayudas crujientes, el chocolate con agua y los panes tradicionales que acompañan las mañanas oaxaqueñas.
Desde la ciudad también se accede a Monte Albán, una de las zonas arqueológicas más emblemáticas del país. Sus construcciones zapotecas, retomadas posteriormente por los mixtecos, dominan el valle desde lo alto. La vista desde sus plazas y pirámides deja claro por qué este sitio es un referente histórico.
¿Qué más encontrar en Oaxaca?
El estado también destaca por sus Pueblos Mágicos, que muestran diferentes facetas de su riqueza cultural. Capulálpam de Méndez, rodeado de bosques y neblina, es ideal para quienes buscan descanso y contacto con la naturaleza; su comunidad ha logrado conservar sus recursos y tradiciones mediante un modelo de organización local. Mitla sorprende con sus grecas prehispánicas, un trabajo en piedra tan preciso que continúa fascinando a especialistas y visitantes. Mazunte, en la costa, combina su ambiente relajado con iniciativas dedicadas a la conservación marina. San Pedro y San Pablo Teposcolula, en la región Mixteca, destaca por su arquitectura virreinal y su atmósfera tranquila.
Las playas oaxaqueñas también han posicionado al estado entre los destinos más buscados. Huatulco, con sus nueve bahías y aguas serenas, ofrece opciones de descanso, actividades acuáticas y una infraestructura pensada para disfrutar sin complicaciones. Puerto Escondido, por otro lado, mantiene un ambiente más libre y juvenil. Sus olas en Zicatela atraen a surfistas experimentados, mientras que Carrizalillo y Manzanillo son perfectas para quienes prefieren espacios más tranquilos. Mazunte y Zipolite conservan un estilo más sencillo y bohemio, ideal para relajarse y caminar junto al mar.
La gastronomía es, para muchos, el alma de la experiencia en Oaxaca. Sus moles —negro, rojo, verde, coloradito, almendrado, entre otros— cuentan historias hechas de ingredientes locales y recetas transmitidas de generación en generación.
Gastronomía y festividades
El quesillo suave y fácil de deshebrar, los tamales en hoja de plátano, los chapulines tostados y el pan de yema forman parte de un universo culinario que se disfruta tanto en mercados como en espacios donde se reinterpretan los sabores tradicionales. El mezcal ocupa un lugar especial: recorrer un palenque permite conocer el proceso artesanal detrás de cada botella, desde el cultivo del maguey hasta la destilación.
Las celebraciones también son un punto clave del atractivo oaxaqueño. La Guelaguetza, realizada cada julio en el Cerro del Fortín, reúne a delegaciones de distintas regiones que comparten música, danza y vestimenta tradicional, reflejando el fuerte sentido comunitario del estado.
En diciembre, la Noche de Rábanos convierte el Zócalo en una muestra efímera donde artesanos crean impresionantes figuras talladas en rábanos gigantes. Además, a lo largo del año se celebran mayordomías, carnavales, rituales agrícolas y ferias locales que muestran cómo la vida comunitaria sigue siendo el corazón de la identidad oaxaqueña.
Oaxaca es un destino que combina tradición, naturaleza y cultura de una manera auténtica y cercana. Sus ciudades, playas, Pueblos Mágicos y festividades permiten vivir experiencias únicas que conectan al visitante con una historia viva y un profundo sentido de comunidad. Viajar a Oaxaca no solo es conocer lugares extraordinarios, sino también sentir la esencia de un estado que deja huella y siempre invita a regresar.
